Nu är mina negerbollar klara! Blev faktiskt rätt goda. Men vanliga onyttiga negerbollar är ju alltig godast när det är de feta smöret och de söta sockret i såklart! Men detta var en godkänd kakbit för de nyttiga iaf! 45 cal per negerboll.

 

Tror jag får ta med mig lite av dessa i morgon när jag åker till Ella! Fika nyttigt och gott är ju inte fel :)

 

4 dl havregryn

4 msk linfrön

3 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

1 dl hackad russin

1 dl lätt kvarg

1/2 banan

1 kopp smultron

1/2 dl vatten om det behövs för att göra smeten geggigare

 

Bland/mosa ihop till en smet, sedan rulla och doppa i cocos. Garnera gärna lite färska smultron vid sidan av så ser det mkt trevligare ut :)