En klassisk kladdkaka med fyllig, smakrik chillichokladkräm. En favorit för alla chokladälskare! Lika god till kalaset som till efterrätt.
Så detta var en perfekt godisbit till helgens mello!

Receptet gäller för 10 bitar

Ingredienser

100 g Svenskt Smör
2 st ägg
2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1⁄2 dl kakao
1 tsk vaniljsocker

Chokladkräm:
1 dl vispgrädde
100 g mörk chillichoklad (Lindt)
1 tsk vaniljsocker

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, kakao och vaniljsocker och häll i äggsmeten. Häll i det smälta smöret och rör om. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen 15-20 min. Koka upp grädden i en kastrull. Hacka chokladen. Rör ner den och vaniljsockret i grädden. Rör om till chokladen har smält. Låt kladdkakan och krämen svalna i kylskåp. Bred krämen över kakan och servera.